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ホタテ春雨蒸し サラリーマン手作り中華

ホタテ春雨蒸し

すごくおいしいです。

用意するもの

ホタテ貝(生)
春雨
生姜
にんにく
ごま油
万能葱
赤唐辛子

生のホタテ貝を開いて、貝柱を利用する。それを半分にし開くつながっている程度に。
その上に春雨、生姜、にんにく、ごま油、赤唐辛子を入れて8分蒸す。最後に万能葱をのせる。

これで本格中華の出来上がり。

夏らしくておいしいですよ。


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「音の配達便」あの名作、音で読む。


これからの読書スタイル=オーディオブック


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